各位老铁们,麻辣麻辣大家好 ,雪鱼雪鱼今天由我来为大家分享麻辣雪鱼家常做法,家常家庭以及麻辣雪鱼家庭做法的做法做法相关问题知识,希望对大家有所帮助。麻辣麻辣如果可以帮助到大家 ,雪鱼雪鱼还望关注收藏下本站 ,家常家庭您的做法做法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,麻辣麻辣下面我们开始吧!雪鱼雪鱼 本文目录 鳕鱼8种最佳吃法鳕鱼有刺吗有鱼刺 用料 :鳕鱼1条,豆油适量,做法做法葱一根 ,麻辣麻辣姜一块,雪鱼雪鱼蒜一瓣,家常家庭大料两瓣,白糖一勺,老抽半勺,酱油一勺,醋两勺,料酒适量 ,水淀粉适量 做法 :1 、将取鳕鱼去内脏洗净 ,葱,姜,蒜洗净备用 。 2 、将鳕鱼切大块 ,葱 ,姜,蒜切片。 3 、将鳕鱼碗内放入料酒 ,水淀粉 ,盐拌匀,腌10分钟。将腌制好的鳕鱼放入油锅内,煎至两面金黄,盛出 。 4、另起锅 ,油热后放入葱 ,姜,大料 ,蒜炒香 ,再倒入鳕鱼,老抽,酱油 ,醋 ,白糖和清水 ,小火慢炖8分钟左右。 5 、炖至汤汁粘稠关火,盛入盘中即可。 东北的麻辣鳕鱼怎么做主料 :冻鳕鱼两条, 辅料 :青花椒适量,辣椒适量 ,葱片适量,大蒜适量,酱油适量 ,醋适量,水适量 ,盐适量 步骤 : 1.冻鳕鱼两条,自然解冻化开,洗干净,在鱼身上斜着切花刀,为了更好的入味 。 2.锅里放油,烧热 ,把鳕鱼放进锅里煎,注意轻易不要翻面 ,煎好一面再煎另一面。 3.锅里加辣椒,醋,酱油 ,大蒜 ,葱片,水和适量盐,青花椒,炖半小时就好了 麻辣鳕鱼正宗东北做法用料: 鳕鱼两条 尖椒一根 洋葱小半个(可不放 ,换成胡萝卜) 糖一克 米醋一小勺 郫县豆瓣酱(瓶装的)一大勺 海鲜酱油一勺 蚝油半勺 淀粉适量 麻椒适量 老抽小半勺 十三香一小勺 鸡蛋小的一个 东北的麻辣鳕鱼的做法步骤: 步骤1 鳕鱼切段放入一勺米醋 ,一小勺十三香,适量盐,淀粉 ,少量水,一个鸡蛋拌匀 。放置半小时后备用 。油温五成热下入腌好的鱼段炸至金黄色捞出 步骤2 锅里留底油 ,下入辣椒段 ,麻椒,依次放入葱姜蒜爆香。然后把糖,米醋,海鲜酱油,蚝油 ,老抽 ,切好的尖椒洋葱放进去,翻炒几下再把豆瓣酱放进去再炒几下。加入少量的水,倒入炸好的鱼段翻炒 。 步骤3 淀粉勾芡后出锅 。 麻辣雪鱼家常做法和麻辣雪鱼家庭做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦! |